職場のマーライオン

走って(ランニング)、飲んで(お茶ときどき酒)、歌って(合唱)を三本柱にその他日日のことなど

フードコンテナに豆腐を使うときは注意

1日お休みしたものの、その後は通常運転に戻って弁当持参しています。

さて、ときどき使うフードコンテナ。
弁当6日目 - 職場のマーライオン
この時期は温かいものを入れると、ホカホカの昼食になるので重宝します。

ちょうど豆腐が半端に余っていたので、固形タイプの鍋の素を入れて湯豆腐と決めてみたのですが、ぬるくなってしまっていました。

原因は明らかで、冷蔵庫から出してすぐの豆腐を入れたことで温度が下がってしまったというもの。

豆腐も予め温める(いったん鍋で調理してからフードコンテナに入れる等)必要がありましたね。

もうしばらく寒さは続くから、フードコンテナもあと何度かは出番ありそうです。