2020-02-18から1日間の記事一覧

魚料理は苦手というかできない

シーチキンは魚だからシーチキンを使った料理は魚料理だ！と公言して憚らないが、とはいえ魚の煮物とか作らないとなあと思うことは多くある。冷凍しやすいし、調理し易いからという理由で豚肉や鶏肉を使ってばかりいたけどさすがに健康面からどうなんだろう…