九州のみそは麦みそがメイン。 どこで食事をしてもみそ汁は白く、少し甘みのあるみそ汁でした。帰りに空港に向かう途中、地元のスーパーで買った味噌。 材料は麦、大豆、塩、酵母菌のみ。ちなみに醤油は甘い。刺身醤油も甘い…。最終日あたりはさすがに「普通…
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